เทียมสุวรรณ น. (2021) “การศึกษาปริมาณสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำของผู้ประกอบการ ในเขตสุขภาพที่ 10”, วารสารศูนย์อนามัยที่ 10 อุบลราชธานี, 9(2), น. 83–96. available at: https://he03.tci-thaijo.org/index.php/HPC10Journal/article/view/1633 (สืบค้น: 1 กันยายน 2026).