เสียวสวัสดิ์ ก., บุญยิ่ง ป., จูมนา จ. และ มะลา ว. 2023. การพัฒนาขนมจีนเส้นสดเสริมเกสรบัวหลวง. วารสารสุขภาพและอาหารเชิงสร้างสรรค์. 1, 2 (ธ.ค. 2023), 13–25.