บุญท้าว น., ทรัพยวาณิชกุล ส., ปานนาค ธ., มาตย์เหลือง ณ., ผดาเวช ณ. และ ประสมรักษ์ ป. 2026. การพัฒนาตำรับอาหารท้องถิ่นและการทดสอบการยอมรับทางประสาทสัมผัสในกลุ่มผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวาน อำเภอชานุมาน จังหวัดอำนาจเจริญ. วารสารสุขภาพและอาหารเชิงสร้างสรรค์. 4, 1 (มิ.ย. 2026), 55–67.