เลี่ยมแก้ว ร.; บุญปาน อ.; นิธยานนท์ พ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มจากนมกระบือ. วารสารสุขภาพและอาหารเชิงสร้างสรรค์ 2023, 1, 20-33.