สงบุญนาค ก. (2026). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมจากข้าวสินเหล็กเสริมโปรตีนจากมะพร้าวและสารสกัดจิงจูฉ่าย. วารสารสุขภาพและอาหารเชิงสร้างสรรค์, 4(1), 13–26. สืบค้น จาก https://he03.tci-thaijo.org/index.php/JHFC/article/view/5639