เลี่ยมแก้ว ร., บุญปาน อ., และ นิธยานนท์ พ. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มจากนมกระบือ”. วารสารสุขภาพและอาหารเชิงสร้างสรรค์, ปี 1, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2023, น. 20-33, https://he03.tci-thaijo.org/index.php/JHFC/article/view/828.