บุญท้าว นิตยา, ทรัพยวาณิชกุล สุชัญญา, ปานนาค ธนทรัพย์, มาตย์เหลือง ณัฐชยา, ผดาเวช ณฐกมล, และ ประสมรักษ์ ประเสริฐ. “การพัฒนาตำรับอาหารท้องถิ่นและการทดสอบการยอมรับทางประสาทสัมผัสในกลุ่มผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวาน อำเภอชานุมาน จังหวัดอำนาจเจริญ”. วารสารสุขภาพและอาหารเชิงสร้างสรรค์ 4, no. 1 (มิถุนายน 30, 2026): 55–67. สืบค้น กันยายน 11, 2026. https://he03.tci-thaijo.org/index.php/JHFC/article/view/5141.