เลี่ยมแก้ว รวมพร, บุญปาน อนันต์, และ นิธยานนท์ พวงเพ็ชร์. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มจากนมกระบือ”. วารสารสุขภาพและอาหารเชิงสร้างสรรค์ 1, no. 1 (มิถุนายน 30, 2023): 20–33. สืบค้น กันยายน 27, 2026. https://he03.tci-thaijo.org/index.php/JHFC/article/view/828.