อำไพจิตร์ อ.; พรทวีโชคโภคิน พ. การผลิตและสมบัติของข้าวเกรียบปลาจากปลาเล็กปลาน้อย. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี์NTC 2023, 3, 99-116.