ตันมา ส. การพัฒนาสารเคลือบผิวจากสารสกัดกะเพราและสะเดากักเก็บด้วยอนุภาคไคโตซานเพื่อยืดอายุการเก็บและการดูดซับสารพิษตกค้างในผลไม้สด. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี์NTC 2023, 1, 93-103.