สิงห์คง ว.; รัตนพันธุ์ บ.; เที่ยงสันเทียะ ส.; แก้วดวงแสน ส. ความรู้ความเข้าใจของผู้บริโภคเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ในส้มตำและการลดปริมาณสารก่อภูมิแพ้ที่ตกค้างโดยการล้างครก. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนอร์ทเทิร์น , Tak, Thailand, v. 3, n. 3, p. 121–139, 2023. Disponível em: https://he03.tci-thaijo.org/index.php/scintc/article/view/1080. Acesso em: 2 ก.ย. 2026.