ตันมา สมฤทัย. 2023. “การพัฒนาสารเคลือบผิวจากสารสกัดกะเพราและสะเดากักเก็บด้วยอนุภาคไคโตซานเพื่อยืดอายุการเก็บและการดูดซับสารพิษตกค้างในผลไม้สด”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนอร์ทเทิร์น 1 (3). Tak, Thailand:93-103. https://he03.tci-thaijo.org/index.php/scintc/article/view/1172.