อำไพจิตร์ อ. และ พรทวีโชคโภคิน พ. (2023) “การผลิตและสมบัติของข้าวเกรียบปลาจากปลาเล็กปลาน้อย”, วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนอร์ทเทิร์น . Tak, Thailand, 3(4), น. 99–116. available at: https://he03.tci-thaijo.org/index.php/scintc/article/view/1062 (สืบค้น: 15 มีนาคม 2025).