ตันมา ส., “การพัฒนาสารเคลือบผิวจากสารสกัดกะเพราและสะเดากักเก็บด้วยอนุภาคไคโตซานเพื่อยืดอายุการเก็บและการดูดซับสารพิษตกค้างในผลไม้สด”, วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี์NTC, ปี 1, ฉบับที่ 3, น. 93–103, มี.ค. 2023.