พุ่มโพธิ์ ว., คนงาม ว., หล้าบัววงค์ ส., อาวาส ภ. ., และ สอาดโฉม ภ., “การศึกษาประสิทธิภาพเชิงความร้อนของเตาอบโอ่งสำหรับการผลิตไก่อบโอ่งโดยใช้ความร้อน จากรังสีอินฟราเรดไกล และการประเมินทางประสาทสัมผัสของไก่อบโอ่ง”, วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี์NTC, ปี 1, ฉบับที่ 4, น. 31–41, มี.ค. 2023.