สิงห์คง ว, รัตนพันธุ์ บ, เที่ยงสันเทียะ ส, แก้วดวงแสน ส. ความรู้ความเข้าใจของผู้บริโภคเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ในส้มตำและการลดปริมาณสารก่อภูมิแพ้ที่ตกค้างโดยการล้างครก. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี์NTC [อินเทอร์เน็ต]. 15 กุมภาพันธ์ 2023 [อ้างถึง 2 กันยายน 2026];3(3):121-39. available at: https://he03.tci-thaijo.org/index.php/scintc/article/view/1080