การหาปริมาณสารฟีนอลิกของว่านตะขอทอง

บทคัดย่อ

          การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ   ศึกษาหาปริมาณของสารฟีนอลิกของว่านตะขอทอง ด้วยการสกัดตัวอย่างด้วยตัวทำละลายเอทานอล 95 % โดยการหมักด้วยวิธี Folin Ci oc alteu Colorimetric  ซึ่งใช้  gallic acid เป็นสารมาตรฐาน จากผลการทดลองพบว่าสารสกัดว่านตะขอทอง 0.0200 g มีปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด 1.12 mg (คิดเป็นร้อยละ 1.12)