Assessing the carbon footprint of product: A case Study on the ice house process in samut prakan.
Keywords:
carbon footprint, greenhouse gases, productsAbstract
This research proposes to analyze the carbon footprint of products that focus on a case study, which involves to ice products. The assessment utilized the carbon footprint methodology for product, specifically focusing on the carbon footprint of ice production.
The study’s results revealed that the production process of ice product is associated with a greenhouse gas emission value of 0.0496 kilogram carbon dioxide equivalent per product unit for the production of a ton ice product. This value comprises a greenhouse gas emission proportion of 0.0489 kilogram carbon dioxide equivalent per product unit for electricity use, a greenhouse gas emission proportion of 0.000461 kilogram carbon dioxide equivalent per product unit for water use and a greenhouse gas emission proportion of 0.000192 kilogram dioxide equivalent per product unit for chemical use.
References
มิ่งสรรพ์ ขาวสะอาด และกอบกุล รายะนาคร. (2553). นโยบายเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ. เชียงใหม่: ล็อคอินดีไซน์เวิร์ค.
สำนักนโยบายและแผนทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. (2560). แผนที่นำทางการลดก๊าซเรือนกระจก ปี พ.ศ. ๒๕๖๔ - ๒๕๗๓. กรุงเทพมหานคร: สำนักนโยบายและแผนทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม.
กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม. (2559). การปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจกของอาเซียน. สืบค้นจาก http://www.environnet.in.th/archives/401
กระทรวงสาธารณะสุข. (2564). คู่มือสำหรับผู้ควบคุมการผลิตน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท น้ำแร่ธรรมชาติ และน้ำแข็งบริโภค. กองอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
องค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (องค์การมหาชน). (2565). แนวทางกระประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์ขององค์กรโครงการส่งเสริมการจัดทำคาร์บอนฟุตพริ้นท์ขององค์กร. ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
องค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (องค์การมหาชน). 2565. ค่า Emission Factor. https://thaicarbonlabel.tgo.or.th/index.php?lang=TH&mod=Y0hKdlpIVmpkSE5mWlcxcGMzTnBiMjQ9
ธนพร เงาะหวาน. (2554). การประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์ขององค์กรโรงงานน้ำแข็ง ห้างหุ้นส่วน จำกัด ปั้นน้ำเพชร. วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยพะเยา

