ผลของการเดินเร็วแบบกำหนดความหนักร่วมกับการบริโภคแตงกวาต่อดัชนีมวลกาย และเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายในผู้ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยกึ่งทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการเดินเร็วแบบกำหนดความหนักร่วมกับการบริโภคแตงกวาต่อดัชนีมวลกายและเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายของผู้ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน กลุ่มตัวอย่างเป็นอาสาสมัครเพศหญิงจำนวน 50 คน แบ่งเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มทดลองจำนวน 25 คน เข้าร่วมโปรแกรมเดินเร็วแบบกำหนดความหนัก สัปดาห์ละ 3 วัน วันละ 40 นาที ร่วมกับการบริโภคแตงกวา 200 กรัมต่อวัน และกลุ่มควบคุมจำนวน 25 คน เข้าร่วมโปรแกรมเดินเร็วในรูปแบบเดียวกันเพียงอย่างเดียว ระยะเวลา 8 สัปดาห์ เก็บข้อมูลโดยการวัดน้ำหนักและส่วนสูง และใช้เครื่องวิเคราะห์องค์ประกอบของร่างกายในการวัดเปอร์เซ็นต์ไขมัน วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติ t-test ที่ระดับนัยสำคัญ .05 ผลการวิจัยพบว่า กลุ่มทดลองมีค่าดัชนีมวลกายลดลงจาก 31.28 ± 8.37 เป็น 28.62 ± 5.86 กก./ตร.ม. และเปอร์เซ็นต์ไขมันลดลงจาก 32.36 ± 10.90% เป็น 27.88 ± 5.36% อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p = .001) โดยมีค่าขนาดอิทธิพล เท่ากับ 0.37 และ 0.52 ตามลำดับ ซึ่งแสดงถึงผลในระดับเล็กถึงปานกลาง และระดับปานกลางตามลำดับ ขณะที่กลุ่มควบคุมมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย โดยมีค่าขนาดอิทธิพล เท่ากับ 0.04 ถือว่ามีผลในระดับต่ำมาก เมื่อเปรียบเทียบระหว่างกลุ่มหลังการทดลอง กลุ่มทดลองมีค่า ดัชนีมวลกายและเปอร์เซ็นต์ไขมันลดลงมากกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p = .004 และ .002 ตามลำดับ) สรุปได้ว่า การเดินเร็วแบบกำหนดความหนักร่วมกับการบริโภคแตงกวาอย่างสม่ำเสมอ เป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักและไขมันในร่างกายของผู้ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน และสามารถนำไปประยุกต์ใช้เพื่อส่งเสริมสุขภาพอย่างยั่งยืน
Article Details
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์การกีฬาและนวัตกรรมสุขภาพ กลุ่มมหาวิทยาลัยราชภัฏแห่งประเทศไทย ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรงซึ่งกองบรรณาธิการวารสาร ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย หรือร่วมรับผิดชอบใด ๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์การกีฬาและนวัตกรรมสุขภาพ กลุ่มมหาวิทยาลัยราชภัฏแห่งประเทศไทย ถือเป็นลิขสิทธิ์ของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อกระทำการใด จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากวารสารวิทยาศาสตร์การกีฬาและนวัตกรรมสุขภาพ กลุ่มมหาวิทยาลัยราชภัฏแห่งประเทศไทย ก่อนเท่านั้น
เอกสารอ้างอิง
Brown, RE., Kuk, JL., & Lee, S. (2020). The role of dietary fiber in obesity management: Evidence from epidemiological and clinical studies. Nutrition Reviews, 78(9), 701–713.
Church, TS., Thomas, DM., Tudor-Locke, C., Katzmarzyk, PT., Earnest, CP., Rodarte, RQ., ... & Blair, SN. (2017). Trends over 5 decades in U.S. occupation-related physical activity and their associations with obesity. PLOS ONE, 6(5), e19657.
Flegal, KM., Kit, BK., Orpana, H., & Graubard, BI. (2016). Association of all-cause mortality with overweight and obesity using standard body mass index categories: A systematic review and meta-analysis. JAMA, 309(1), 71–82.
Hruby, A., & Hu, FB. (2015). The epidemiology of obesity: A big picture. Pharmacoeconomics, 33(7), 673–689.
Johnson, AM., Smith, RD., & Jones, ME. (2020). Combined exercise and nutrition intervention reduces abdominal fat and improves insulin sensitivity: A randomized controlled trial. Journal of Metabolic Health, 5(2), 122–131.
Kim, JY., & Park, JH. (2019). Effects of water-rich foods on weight loss and appetite control in overweight adults. Appetite, 137, 1–6.
Lee, IM., Shiroma, EJ., Kamada, M., Bassett, DR., Matthews, CE., & Buring, JE. (2019). Association of step volume and intensity with all-cause mortality in older women. JAMA Internal Medicine, 179(8), 1105–1112.
Lopez, MG., & Martinez, RL. (2019). Antioxidant-rich diets and physical fitness: A synergistic approach to health promotion. Journal of Functional Foods, 56, 345–352.
Luppino, FS., de Wit, LM., Bouvy, PF., Stijnen, T., Cuijpers, P., Penninx, BW., & Zitman, FG. (2010). Overweight, obesity, and depression: A systematic review and meta-analysis of longitudinal studies. Archives of General Psychiatry, 67(3), 220–229.
Ng, M., Fleming, T., Robinson, M., Thomson, B., Graetz, N., Margono, C., ... & Gakidou, E. (2014). Global, regional, and national prevalence of overweight and obesity in children and adults during 1980–2013: A systematic analysis. The Lancet, 384(9945), 766–781.
Smith, L., Jacob, L., Grabovac, I., Veronese, N., López-Sánchez, GF., & Koyanagi, A. (2021). Effects of combined dietary and physical activity interventions on health outcomes: A review. Nutrients, 13(4), 1225.
Swift, DL., Johannsen, NM., Lavie, CJ., Earnest, CP., & Church, TS. (2018). The role of exercise and physical activity in weight loss and maintenance. Progress in Cardiovascular Diseases, 61(2), 206–213.
Thompson, WR., Gordon, NF., & Pescatello, LS. (2020). ACSM's guidelines for exercise testing and prescription. 11th ed. Maryland: Wolters Kluwer.
USDA. (2021). FoodData Central: Cucumber, raw, with peel [Online]. Retrieved June 30, 2024, https://fdc.nal.usda.gov/
Wang, Y., & Li, F. (2018). Cucumber extract reduces body fat accumulation and improves metabolic profiles in overweight individuals: A randomized controlled study. Journal of Nutritional Biochemistry, 59, 41–48.
World Health Organization. (2020). Obesity and overweight [Online]. Retrieved June 30, 2024, https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
