รูปแบบการสื่อสารทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมกัญชาของผู้บริโภคในพื้นที่กรุงเทพมหานคร
คำสำคัญ:
การสื่อสารการตลาด, การตัดสินใจซื้อ, กัญชาบทคัดย่อ
การวิจัยนี้เป็นงานวิจัยเชิงปริมาณที่มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาความคิดเห็นด้านรูปแบบการสื่อสารทางการตลาดและการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมกัญชา 2) เพื่อศึกษารูปแบบการสื่อสารทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมกัญชากลุ่มตัวอย่างคือ ผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร จำ นวน 420 คน เครื่องมือที่ใช้ในงานวิจัยคือ แบบสอบถามจำนวน 420 ชุด สถิติเชิงพรรณนาที่ใช้คือ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติเชิงอนุมานที่ใช้คือ สมการเชิงโครงสร้าง (Structural Equation Modeling: SEM) จากผลการศึกษาสรุปได้ว่า ผู้บริโภคต้องการให้การโฆษณาสามารถสื่อสารและสร้างความเข้าใจในข้อมูลของผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมกัญชา มีการประชาสัมพันธ์ที่แสดงข้อดีและข้อเสียของผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมกัญชา ควรมีการสื่อสารข้อมูลของผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมกัญชากับลูกค้าโดยตรง เพื่อสร้างความมั่นในด้านความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้า สินค้าควรมีราคาให้เลือกหลากหลาย พนักงานจะต้องมีความรู้สามารถให้คำแนะนำ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมกัญชาได้ และผู้ประกอบการควรร่วมมือกับเครือข่ายในการทำการตลาดเพื่อกระจายสินค้าไปให้ทั่วถึง โดยรูปแบบการสื่อสารทางการตลาดที่มีอิทธิพลทางบวกต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมกัญชา ได้แก่ การสื่อสารด้วยการสนับสนุนกิจกรรมทางการตลาด การโฆษณา และการตลาดทางตรง ส่วนอิทธิพลในทิศทางตรงกันข้าม ได้แก่ การสื่อสารแบบส่วนตัว และการส่งเสริมการขาย ส่วนการประชาสัมพันธ์ไม่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมกัญชาของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหาคร
References
Armstrong, G., & Kotler, P. (2003). Marketing and introduction (6th ed.). Pearson Education.
Belch, G., & Belch, M. (1993). Introduction to advertising and promotion: An integrated marketing communications perspective (2nd ed.).
Richard D. Irwin.Bovee, C., Houston, M., & Thill, J. (1995). Marketing (2nd ed.). McGraw-Hill.
Damrongpong, N., Songsraboon, R., Chinburapa, V., & Tantrawanich, M. (2020). The purchasing decision of ready to drink fruit juice brand Malee in Bangkok. Journal of Educational Innovation and Research, 4(2), 147-156. https://so03.tcithaijo.org/index.php/jeir/article/view/248460 [in Thai]
Hair, J. (2010). Multivariate data analysis (7th ed.). Prentice Hall.
Lamb, C., Hair, J., & McDaniel, C. (1992). Principles of marketing. South-Western.
Matichonweekly, (2021, March 12). Business trend: “Thai cannabis” hot trend for food and drink business. Matichon Weekly. https://www.matichonweekly.com/column/article_408205 [in Thai]
Metcalf, D., Wiener, K., Saliba, A., & Sugden, N. (2021). Evaluating the acceptance of hemp food in Australian adults using the theory of planned behavior and structural equation modelling. Foods 2021, 10(9). 2017. https://doi.org/10.3390/foods10092071
Pannikyanakorn, K. (2021). Opportunities for Thailand’s cannabis-infused food business and communication with consumers. Journal of Social Innovation and Mass Communication Technology, 4(2), 40-45. https://so04.tcithaijo.org/index.php/JRBGS/article/view/254402/172904 [in Thai]
Phanwattana, P. (2019). Factors influencing to consumers CP ready meals of people in Bangkapi area. Journal of Community Development and Life Quality, 7(2), 215-225. https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JCDLQ/article/view/150867 [in Thai]
Rotphenphian, C., & Tilokavichai, V. (2017). Factors affecting consumer’s buying decisions of functional drink in Bangkok metropolis. In The National and International Graduate Research Conference 2017 (pp. 1530-1536). Khon Kaen University. [in Thai]
Sangkharat, P. (2011). Receiving information from integrated marketing communication and lifestyle patterns affecting the purchasing decisions of functional drinks among consumers in Bangkok [Master’s thesis]. Bangkok University. [in Thai]
Tantitaweewattana, T. (2015). The factors positively relating and influencing healthy food’s purchase Intention of consumers in Bangkok [Master’s thesis]. Bangkok University. [in Thai]
Thongkham, S., Boonsri, N., & Koykitcharern, D. (2019). The integrated marketing communication affecting the beer consumption in Phuket province. In The 2nd National Conference on Humanities and Social Sciences (pp. 875-887). Songkhla Rajabhat University. [in Thai]
Tumsungnoen, W. (2021). Integrated marketing communication and brand image affecting consumer buying decision of C-Vitt vitamin water in Bangkok [Master’s thesis]. RangsitUniversity. [in Thai]
Wattanathanakorn, C., & Panthuraamphorn, B. (2020). Factors affecting the decision to purchase cannabis-hemp drink of consumer in Bangkok [Master’s thesis]. Ramkhamhaeng University. [in Thai]
Downloads
เผยแพร่แล้ว
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2024 วารสารสุขภาพและอาหารเชิงสร้างสรรค์
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
“ข้าพเจ้าและผู้เขียนร่วม (ถ้ามี) ขอรับรองว่า บทความที่เสนอมานี้ยังไม่เคยได้รับการตีพิมพ์และไม่ได้อยู่ระหว่างกระบวนการพิจารณาลงตีพิมพ์ในวารสารหรือแหล่งเผยแพร่อื่นใด ข้าพเจ้าและผู้เขียนร่วมยอมรับหลักเกณฑ์การพิจารณาต้นฉบับ ทั้งยินยอมให้กองบรรณาธิการมีสิทธิ์พิจารณาและตรวจแก้ต้นฉบับได้ตามที่เห็นสมควร พร้อมนี้ขอมอบลิขสิทธิ์บทความที่ได้รับการตีพิมพ์ให้แก่สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์หากมีการฟ้องร้องเรื่องการละเมิดลิขสิทธิ์เกี่ยวกับภาพ กราฟ ข้อความส่วนใดส่วนหนึ่งและ/หรือข้อคิดเห็นที่ปรากฏในบทความข้าพเจ้าและผู้เขียนร่วมยินยอมรับผิดชอบแต่เพียงฝ่ายเดียว”
