ปีที่ 3 ฉบับที่ 2 (2025): กรกฎาคม - ธันวาคม 2568

Articles

• การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมบ้าบิ่นจากแป้งสาคูเสริมผงใบหม่อนพันธุ์บุรีรัมย์ 60

  จักรกฤษณ์ ทองคำ, เจตนิพัทธ์ บุณยสวัสดิ์, จักราวุธ ภู่เสม, ศิวกร ตลับนาค

  1-17

  • PDF

• ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการยอมรับบริการอาหารสุขภาพส่งถึงบ้าน: ศึกษาความกังวล ด้านความปลอดภัย ความใส่ใจสุขภาพ ทักษะการทำอาหาร และข้อจำกัดด้านเวลา

  พอล คาลิน, หย่งหง เช็ก, อานุช กฤษณะ เศรษฐา

  18-33

  • PDF

• อิทธิพลของอินฟลูเอนเซอร์ที่มีต่อการตัดสินใจเลือกร้านอาหารของกลุ่มเจนซี

  กังสดาล หมู่ภัทรโรจน์, ศศธร ชินชู

  34-45

  • PDF

• โรคติดเชื้อที่นำโดยอาหารในศตวรรษที่ 21

  อะเคื้อ อุณหเลขกะ

  46-58

  • PDF

• ฝากครรภ์ครั้งแรกล่าช้า: บทบาทพยาบาลในการส่งเสริมสุขภาพมารดาและทารกในครรภ์

  วรรณกร ศรีรอด, จารีศรี กุลศิริปัญโญ

  59-68

  • PDF

• กฎหมายและจริยธรรมในการปฏิบัติการพยาบาล: กรณีศึกษาการยุติการตั้งครรภ์ในสตรีตั้งครรภ์ที่ติดเชื้อเอชไอวี

  สมบูรณ์ เงาส่อง, เนตรนภา กาบมณี, ศรีสุดา งามขำ

  69-79

  • PDF